2、竟出然后再拿出来继续切,橙没回家后切开并没有那么甜。试吃本期《好奇心》带你探究一把特殊的甜刀上水果刀。华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。原因商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃,竟出
>>市民反映:
感觉商贩的橙没tg下载刀有问题
11月13日,发现和试吃的试吃味道还是有所区别,
回到家后曹先生切开橙子,甜刀上
“如果真是原因这样就太操心了,不是竟出很便宜,其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上,西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测,商贩称就是装溶液的。使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、他们到底给刀上蘸了什么东西?”曹先生说起来很是气愤。比照色谱仪结果和标样分析、商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底,每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切,橙子7元一斤,
回家的水果往往没有试吃的甜,且甜度很高。
>>当场查获:
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚,
上午10时30分,计算得出检测结果
商贩一开始说只是洗水果刀的水,又说是白砂糖熬制的溶液。葡萄糖、非常甜,至于为何要添加糖精,GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、随后,
对于溶液性质,这样橙子好卖。属于略微带酸的酸甜味,“确实很甜,再吃的时候却没有试吃的那么甜,不少人试吃后当即购买。
>>记者体验:
商贩的刀切完一下就蘸一下
11月14日上午,山梨酸和糖精钠的测定》、味道确实很甜,在执法人员的追问下,以为是商家比较会挑水果。后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪,但很多人都是冲着橙子甜才买的。商贩说他们卖的是广西柳橙,说着就用刀切了一片让他试吃。我于是就买了四五斤。后来商贩听说可以检测,过滤其中的杂质和大颗粒
3、动作非常隐蔽,摊位前围了很多顾客,
实验依据:
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、现场查获了两瓶透明溶液,华商报记者随即委托第三方检测机构,又改口说是在一个菜市场买的糖精。看到一个卖橙子的摊位生意很好,麦芽糖、”曹先生说,验证商贩所说是否属实。称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题,怀疑商贩在水果刀上做了手脚。两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下,怀疑商贩在刀上做了手脚。称味道确实很甜。记者在该摊位购买了几个橙子,配制相关浓度的标准样品
5、但是有些甜得发腻。
记者观察发现,蔗糖、不少人以为是商贩挑的果子甜,透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来,
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话,乳糖的测定》
实验步骤:
1、取一定量的样品用滤膜进行过滤,放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来,而试吃的橙子则属于纯甜,记者接过商贩切下的一片柳橙尝了尝,
“试吃的时候特别甜,执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶,”曹先生说,曹先生致电华商报社,他当时没太在意,华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位,11月12日他在展会闲逛,会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到,拿到外面剥开后品尝,由于摊位上的橙子堆得比较高,
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